時尚服飾

• 品號：4475533



• 真材實料的餡料與細緻口感
• 綿密扎實、香氣濃郁
• 春節送禮最佳人氣伴手佳禮

五福迎春(香烤烏魚子/辣子雞丁/乾拌牛肚/香滷耳絲/椒鹽銀杏)+黑鑽干貝燉雞湯+鮑魚東

坡肉+農家手撕鴨/荷葉夾+冬尖筍燒龍虎斑+油燜花菇菜膽+辣子枇杷蝦+雪藏棗泥綠豆糕

年菜套餐包裝富巧思 響應環保好料理

每組外賣年菜套餐均附贈二個保溫提袋(每個市價NT$600)，兼&不可錯過 #20855;俐落收納與恆溫設計，貼

心設計響應環保概念；年菜盛裝容器則體貼主婦，選用耐高溫的安全微波器皿，直接微波

即可享&人氣#29992;氤氳熱騰的年菜大餐。





五福迎春

前菜以外酥內軟的香烤烏魚子、麻香爽脆的辣子雞丁、軟嫩鮮辣的乾拌牛肚、柔嫩脆彈的

香滷耳絲與香脆養生椒鹽銀杏，拼成象徵團圓的「五福迎春」開啟令人期待的盛宴。



暢銷熱賣

黑鑽干貝燉雞湯

選用大蒜自身所含的益生菌自然發酵後的黑蒜頭，加上整隻台灣土雞及干貝一同悉心燉煮

，精選上等食材讓湯頭濃醇馥郁滋味更上層樓。





鮑魚東坡肉

選用鮮美細緻鮑魚，搭配豐腴嫩滑的東坡肉，細品海陸雙味的純淨豐美。





農家手撕鴨/荷葉夾

工序繁複，集醃、蒸、滷之精華於鴨身，道道程序考究，鴨肉質酥脆，色澤金黃爽口。





冬尖筍燒龍虎斑

嚴選上等龍虎斑，細嫩魚肉散出濃厚香氣，並將「年年有餘」的寓意寄予其中，增添佳節

氣氛。





油燜花菇菜膽

將娃娃菜製成菜膽，搭佐質地細緻彈牙的花菇，象徵闔家團圓、吉祥如意。



辣子枇杷蝦

將肉質緊緻的虎蝦直剖為兩半，樣似枇杷蝦，並以麻辣鮮香調味，口感香麻彈牙。



雪藏棗泥綠豆糕

點心則以純綠豆為主要原料，做工精細、入口即化的宮廷御饌，濃濃的綠豆香，加上香醇

可口的棗泥，集香、味、形於一身，帶來新年豐收圓滿的祝福。









商品訊息特點

【兌換方式& 規定】
●本券可兌換方案：國賓限定販售川菜廳年菜套餐-外帶8人份圍爐年菜(內容包含以下)
五福迎春（香烤烏魚子/辣子雞丁/乾拌牛肚/香滷耳絲/椒鹽銀杏）
黑鑽干貝燉雞湯、鮑魚東坡肉、農家手撕鴨/荷葉夾
冬尖筍燒龍虎斑、油燜花菇菜膽、辣子枇杷蝦、雪藏棗泥綠豆糕
●優惠期間：2016/1/17-2017/1/27。
●適用取貨時間：週一至週日 國賓飯店營業時段(請於預約時確認)
●取貨預約電話:(02)2100-2100分機2181、2190 (於ahmicafe提貨)
●因年菜皆為當天現做,務必請提早3天預約，舉例:1/27取貨，應於1/24前完成預約。並告知本券編號以完成預約作業。
●完成預約同時票券會先做核銷，此為年節商品一經核銷即無法退貨。
●僅供外帶。
●本券最晚取貨時間為除夕夜當天(2017/1/27)下午3：00前，請洽訂貨電話。
●本券出售時已開立統一發票，消費時將不再開立。
●不得與其他優惠合併使用，恕無法兌換現金及找零。
●本公司保留本賣場修改、變更及終止本活動之權利，各項優惠恕不得合併使用。
●本賣場票券經使用後即時註銷，任意重製、塗改、影印、複製等違法行為，
一經查獲必移送法辦。







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農委會訂於本(105)年11月28日至12月2日舉辦亞非農村發展組織(AARDO)「漁業技術與產業發展研習營」活動，計有AARDO副秘書長Dr. Manoj Nardeosingh暨10國農漁業官員與研究人員近20人參加，活動透過演講及實際參訪，提升參與人員相關技能，並深入瞭解臺灣漁業技術與產業發展。

農委會表示，AARDO成立於1962年，目前共有30個會員國，其設立目的在於消除亞非國家之文盲、飢餓及貧病，並發展農村建設。我國自1968年以「中華民國」名義加入該組織，並多次獲選為執委國，也是現任(2015至2017年)執委國之一。臺灣遠洋漁業產量居全球前三位，尤其鮪延繩釣產業規模更是全球排名第一，AARDO秘書長Wassfi Hassan El-Sreihin於去(104)年來訪，對我國先進優秀漁業發展印象深刻，盼我國舉辦本項研習營，將臺灣漁業技術漁產業發展經驗與國際社會及AARDO會員國分享。

保育漁業資源已為普世價值，我國針對遠洋漁業實施多項管理措施，以杜絕非法、無報告及不受規範(IUU)之非法漁撈行為，並積極推動漁船管理規範及建立漁獲證明文件制度，包括漁船監測管控偵查制度措施(MCS)及輔導安裝漁船監控系統(VMS)等;另針對沿近海漁業，依其漁業及漁獲特性進行管理，訂定禁漁區、禁漁期、總漁獲量管制等，逐步針對漁業資源進行養護，以達產業永續經營目標。我國漁業發展已從過去追求漁貨成長，轉變為保育海洋生態環境、養護管理漁業資源，以維護漁業永續經營，並獲國際肯定。

農委會指出，本次活動為使AARDO會員國專家實地瞭解臺灣漁業產業發展與應用情形，除了研習及討論交流外，並將參訪本會水產試驗所、上引水產、國立海洋科技博物館、基隆長潭漁村、潮境公園及望海巷保育區、鮪魚公會、梓官漁會、蚵子寮魚市場、高雄市漁業文化館、卯澳栽培漁業示範區及屏東農業生技園區等地，希冀透過本次國際研習活動，強化會員國之漁業合作及技術交流，同時亦透過交流互動，拓展我國漁業產業之潛在市場，擴大漁業產業之整體發展。

本次將有新南向目標國家派員來臺參與活動，農委會除透過與各國專家及官員分享成功漁業創新經驗外，未來也將積極建置技術交流與合作管道，深化我國際參與及國際農漁合作，並落實推動新南向政策。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【姚舜】

過年圍爐，就是要大魚大肉，故為搶攻年菜圍爐商機，觀光飯店除有館內各餐廳主廚設計烹調的年菜組合，業者並另外推出各式單點年菜，讓消費者可自由選購搭配成套。基於「年年有餘」習俗，年菜桌上的魚按傳統是不吃的，故今年僅有台北國賓飯店推出單點〈黃金龍鱈魚〉和〈椒鹽鯧魚〉，以及台北花園大酒店推出單點的〈油淋黃金鯧〉，其他飯店的單點年菜主菜多主攻牛排與豬排，且多是以西式手法料理，無肉不歡的朋友不妨考慮，今年圍爐大「塊」朵頤、大開洋葷。

觀光飯店推出的西式戰利品肉排都很大，但也因為夠大夠份量，故能成為圍爐餐桌上焦點，同時滿足闔家歡饗的需求。以台北晶華酒店推出的〈美國特選級爐烤肋眼牛肉╱6888元〉為例，重3.5公斤美國特選級牛肋條，附上〈洋芋蘑菇佐洋蔥〉與〈綜合時蔬〉，可供4至6人共享，非常過癮。而台北晶華另一款〈美國爐烤戰斧牛排╱6888元〉，厚約5公分、帶骨丈量長約50公分，匯集了嫩滑沙朗、鮮嫩肋眼與嚼勁十足的丁骨牛排3大精華部位，並也搭配〈洋芋蘑菇佐洋蔥〉與〈綜合時蔬〉，再用兩波特酒醬與綠胡椒醬提味，也可供4至6人共享。

維多麗亞酒店館外餐廳〈168 PRIME牛排館〉今年也推出〈爐烤美國帶骨牛小排╱3500元〉，重達3公斤的美國帶骨牛小排，可提供約6至8人食用。烹調方式採先滷後烤料理手法，將帶骨牛小排浸至以紅酒、蔬菜及各式香料調配而成的特調醬汁醃滷2小時，再送進澳洲引進的「Beech Ovens夢幻烤爐」烹烤。烤好後搭配主廚自製法式芥末籽醬、紅酒醬，同時並附上手工水果麵包、馬鈴薯麵包、蜜地瓜、孢子甘藍及特選紅酒一瓶。

台北西華飯店推出〈爐烤噶瑪蘭豬大腿〉，是將噶瑪蘭豬前腿以香蒜粉、小茴香粉、八角、花椒粒及紅椒粉，耗時3日反覆浸漬、風乾，以105度低溫蒸烤，再改以220度高溫爐烤。烤好後金黃表皮嫩中帶韌，肉質柔嫩多汁透出濃郁香氣。

台北凱撒飯店〈皇家蘑菇醬肋排〉，特選豬肋排，以特製醬料醃製1天，再以兩段式火烤，先以小火烤45分鐘後，再以大火搶酥，再淋上主廚特製蘑菇醬汁，灑上自製乾珠蔥增添色澤與香氣。

台北福華飯店〈麗香苑〉的招牌〈德國豬腳╱888元〉，主廚精選重約1.2公斤的豬腳，使用芹菜、洋蔥、月桂、百里香等醃漬豬腳，俟2至3天入味後再將醃漬好的豬腳入爐烤兩小時，過程中並將黑麥啤酒塗抹國豬腳上，提昇豬腳香氣，剛出爐時表皮呈現金黃色澤，香味迷人。

台北喜來登大飯店喜來登的〈火烤秘製嫩子排╱1500元〉，可供6人享用。主廚將聖路易子排先以大火蒸到軟嫩，再抹上主廚以沙茶醬調製而成的秘製醬汁，放入爐火中烤至焦香成菜，肉質多汁軟嫩。可供10人共享的〈浙式白玉千里腿╱1380元〉，是用甘草、薑、蔥、八角、花椒、粗鹽、米酒等中式香料醃漬豬前腳，俟入味後再以大火蒸製約4小時，淋上醬汁品嚐，風味獨特。

台北花園大酒店的〈義式米蘭風味燉牛肉〉亦為單點西式年菜，主廚選用筋紋呈花狀澳洲牛腱心，些許橄欖油拌炒番茄、時蔬、俄立岡葉、迷迭香等，加入牛骨高湯及紅酒，放入牛腱一同燉煮2～3小時，燉煮後散發襲人香氣及馥郁風味，口感柔嫩，雖不屬「排」類，但亦可作為圍爐肉類主菜。

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